Pilsen Puro malte suave, leve, claro, refrescante e de baixíssimo amargor.
Hop Lager Puro malte extra
claro com sabor marcante pela presença do lúpulo, que lhe confere um leve
amargor refrescante.
Irish Red Ale Extra claro com coloração avermelhada, sabor e
dulçor moderado de malte caramelo e tostado amanteigado.
Sout Elaborada com 7 diferentes tipos de malte e 2 tipos de lúpulo inglês.
Encorpada, espuma persistente e cremosa, com aroma de cereais suavemente
tostados, com notas de café e chocolate.
Witbier Feita de trigo com raspas de casca de laranja e sementes de coentro.
Extremamente leve, refrescante e de baixo amargor.
Weiss Feita de trigo, forte, claro, de baixo amargor e refrescante.
Ipa Claro, de coloração âmbar do tipo India Pale Ale, com aroma floral
cítrico e frutado. Refrescante e com característico amargor mais acentuado.
Oktoberfest Puro malte com coloração dourada, típica do maior
festival de cerveja do mundo, com perfil maltado, amargor leve e notas de
panificação.
Double Ipa Forte, claro, de coloração âmbar, do tipo Double
India Pale Ale, com perfil sensorial dominado pelo lúpulo, com amargor mais
acentuado e aroma cítrico / frutado característico.
Catharina Sour Feita de trigo, forte, claro, do tipo Sour Ale, com
alta carbonatação. Levemente ácida, frisante e muito refrescante. Combina
perfeitamente a refrescância com a acidez das frutas.
Imperial Stout Forte, escura, do tipo Russian Imperial Stout. Se
diferencia da Stout tradicional por ter mais lúpulo, mais encorpada e graduação
alcoólica mais elevada, com espuma bem persistente e cremosa, além de aroma de
cereais e malte tostado com notas de chocolate amargo e café.
New England Forte, claro, de coloração amarela opaca, do tipo
New England Ipa. Se diferencia da Ipa clássica por ter amargor mais moderado e
mais frutada, suave e sedosa na boca, com aromas e sabores que remetem à frutas
tropicais.
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